סדנת בישול קסם הפסטה (חלבי)

המטבח האיטלקי מורכב מהכלאה של שפע מטבחים מקומיים ממחוזותיה השונים של איטליה. זהו אחד המטבחים החשובים והמפורסמים בעולם. מאכלים מוכרים ואופיינים במטבח האיטלקי הם פסטות, פיצות, גלידות, גבינות (פרמז’ן, מסקרפונה, ריקוטה, מוצרלה, פיקורינו ועוד) פרושוטו וכמהין.

לכל מחוז מטבח אופייני משל עצמו והם שונים זה מזה אך ניתן לומר שכולם נחשבים כחלק מהמטבח האיטלקי. בדרום המדינה האוכל נחשב לחריף יותר ונעשה שימוש רב יותר בשמן זית, עגבניות ופירות ים. בעוד שבצפון המדינה נהוג לאכול בשר ורטבים שמנים יותר עם מרכיבי שמנת ופרמז’ן. חשוב להזכיר שהמטבח האיטלקי הוא עונתי והאיטלקים משתמשים במרכיבי מזונם לפי עונות השנה

הסדנה כוללת פתיח קליל של לחמים ומטבלים, ובקבוק יין לכל 4 משתתפים,  מים, סודה, פינת קפה/תה לאורך כל הסדנה.

תעודת כשרות

• אנטיפסטי
• סלט קפרזה
• בצק פסטה ( קמח דורום)
• רביולי/טורטליני
• מילוי גבינות
• פוקאצ’ה
• קרם לימון
• רוטב א- לה רומנה, שמן זית, עגבניות מיובשות ועוד..
• קינוח – פנה קוטה קיסוס חמוציות

יום חמישי,  23.05.2024 בין השעות 18:30-21:30
מועד אחרון לרישום 05.05.2024 או עד גמר המלאי

כתובת המקום:  סקולינרי חיפה, קיבוץ יגור, מתחם חוצות יגור, (לחץ  “סקולינרי” באפליקציית הניווט)
חנייה: חינם במתחם המקום

מחיר חבר מועדון
מחיר לחבר מועדון: 110 ש”ח

מחיר נלווה מועדון – מוגבל עד 1 נלווה בוגר
מחיר נלווה בוגר: 190ש”ח

• יש להגיע עם נעליים סגורות.
• במידה ויש משתתפים אלרגיים ואו בעלי רגישויות למוצרי הסדנה, יש להודיע על כך  3 ימי עסקים מראש.
• המלאי מוגבל.
• הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות. יש לקחת בחשבון אפשרות ביטול בגין הנחיות משרד הבריאות.
• הפעילות תתקיים לפי הנחיות פיקוד העורף.
• ביטול ללא עלות יתקבל עד 14  ימים לפני מועד הפעילות. לאחר מועד זה ביטול בחיוב מלא.
• הזכאות אינה ניתנת להעברה. מידי פעם תיערכנה בדיקות מדגמיות. במידה ויתגלה מקרה של העברת הזכאות, החברות של המהנדס/ת תושעה לזמן בלתי מוגבל.